楚洲共同店ファンクラブ
やんばる国頭村の楚洲でがんばる楚洲共同店を応援し、楚洲の情報をお届けするブログです。
2009年09月01日
切干大根できました!
100%楚洲産のキリボシダイコンです。
育っている様子です。
水で戻すとけっこうふくらみます。
減圧式の低温乾燥でじっくり乾燥させているので、柔らかくて、香りもよく、ほんとに美味しかったですよ!
Posted by sosubaiten at
00:47
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2009年08月29日
ブログの準備中です
楚洲共同店です。
沖縄本島で「那覇から一番遠い場所」とも言われる、国頭村の楚洲集落にあります。
Posted by sosubaiten at
23:46
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sosubaiten
楚洲共同店は、沖縄本島北部・やんばるの東海岸の小さな集落、楚洲にある小さな共同店です。小さいですが、100年近い歴史があり、部落のみんなの暮らしを支える大切な売店です。みんな応援でしてください! 国頭郡字楚洲267 TEL0980-41-8900
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